[🍜🇻🇳] CÀ MÈN – Đặc sản quê hương Quảng Trị 🍔Top1Food 🍜 – Cá biển Mèn may mắn lớn lên ở gần biển, nên gần như mọi loại hải sản …

Cá biển

Mèn may mắn lớn lên ở gần biển, nên gần như mọi loại hải sản tươi ngon nhất, Mèn đều được thưởng thức cả rồi. Và Mèn rất mê cá biển.

Cá biển tươi dễ phân biệt lắm. Nhìn con mô có mắt trong veo, mang đỏ thẫm, thịt vẫn còn độ đàn hồi nhẹ thì phải mua liền. Chọn được con cá tươi, về nấu kiểu chi cũng cảm nhận được độ ngon, ngọt trong từng thớ thịt.

Đặc biệt, mỗi lần có cá tươi, kiểu chi Mạ cũng mần cho 1 nồi cá kho ớt cay xè, nước kho thiệt nhiều để chấm rau, chan cơm.

Cứ công thức 1 chén cơm nóng, nửa lát cá, 1 thìa nước kho mà làm, đảm bảo ăn lần 3 chén cơm vẫn chưa hết thèm.

Trưa ni Mèn có:
– Cá ngừ kho ớt
– Sườn rim mè
– Thịt kho dưa môn
– Giá hẹ xào + canh thơm cá lóc (tặng kèm)

🔥 ĐẶC BIỆT: bún bò giò
Thương mời anh chị ghé Mèn ạ!