Triết lý “Farm To Fragrance” trong từng nốt hương của Matière Première [🆕🇻🇳] bazaarvietnam.vn

Aurélien Guichard, nhà điều hương đồng sáng lập thương hiệu Matière Première. Ảnh: NVCC

Aurélien Guichard lớn lên trong thủ phủ nước hoa Grasse, nối gót cha Jean Guichard để trở thành một nhà điều hương. Trong hai thập kỷ, anh để lại những nốt hương đầy sức gợi cho Gucci, Tom Ford, Burberry, Issey Miyake, Narciso Rodriguez.

Song, hơn cả một bàn tay chuyên tạo tuyệt phẩm, một chiếc mũi nhạy bén nhận ra những điều làm nức lòng người, Aurélien Guichard có dấu ấn vĩnh cửu là người tiên phong đi ngược thời đại: Nhà điều hương duy nhất tự tay trồng nguyên liệu thô với thương hiệu riêng Matière Première.

Qua ViinRiic Galeries de Parfums, đối tác phân phối nước hoa Matière Première chính hãng tại Việt Nam, Harper’s Bazaar có dịp gặp gỡ Aurélien Guichard cùng CEO kiêm nhà đồng sáng lập Caius von Knorring, lắng nghe những chia sẻ truyền cảm hứng của họ về hành trình thương hiệu từ thưở khai sinh đến khi chính thức ra mắt tại Việt Nam.

Đó là một hành trình rực rỡ bén rễ từ những cánh đồng, thấm đẫm tinh thần “farm to fragrance”, ngào ngạt hương đồng cỏ nội, thô mộc và đầy xúc cảm từ thiên nhiên, từ bàn tay những người nông dân tận tụy, từ sự nâng niu và trân trọng của người hiểu thế nào là vẻ đẹp nguyên bản nhất của những nốt hương.

Aurélien Guichard (trái) và Caius von Knorring (phải). Ảnh: ViinRiic Galeries de Parfums

HARPER’S BAZAAR: Matière Première đã đi qua một chặng đường rực rỡ để đến với ngày hôm nay. Các anh còn nhớ về lý do bắt đầu chứ?

AURÉLIEN GUICHARD: Khoảng năm 2016, tôi bắt đầu trồng những cánh đồng hoa của riêng mình. Trùng hợp là Caius cũng có một ngôi nhà ở miền Nam nước Pháp, và một người đồng sáng lập thương hiệu khác của chúng tôi, Cédric Meiffret, cũng đến từ vùng đất này.

Khi nhìn những bụi hoa hồng lớn lên từng ngày, chúng tôi cảm thấy thiên nhiên tràn đầy cảm hứng và tự vấn: Sao ta không tạo ra một thương hiệu lấy vẻ đẹp nguyên bản này làm trung tâm? Và đó chính là cách Matière Première ra đời.

Một thương hiệu giữ trọn vẻ đẹp tự nhiên của nguyên liệu thô mà bất kỳ ai, dù ở đâu trên thế giới, cũng có thể cảm nhận được hương thơm thật sự của những đóa hoa trong từng làn hương. Chúng tôi tin rằng đó chính là bản chất thật sự của nước hoa xa xỉ, thứ nước hoa cho người sử dụng cảm nhận và trân trọng chất lượng đích thực của nguyên liệu thô.

Ảnh: NVCC

HARPER’S BAZAAR: Tuổi thơ của anh Aurélien phản ánh thế nào qua những tác phẩm Matière Première?

AURÉLIEN GUICHARD: Gia đình tôi có những nhà sáng tạo. Cha là nhà điều hương, mẹ là nhà điều khắc. Tôi lớn lên giữa những cánh đồng thơm nồng mùi Hoa hồng tháng Năm, hoa nhài, cỏ roi ngựa… Môi trường đó có hai thứ đặc biệt vô cùng: vừa đậm chất nghệ thuật, vừa gắn bó sâu sắc với thiên nhiên, nên tôi sớm cảm nhận được nét đẹp thô mộc trong mỗi nguyên liệu thiên nhiên.

Một điều nữa, Grasse được gọi là thủ phủ mùi hương không chỉ vì nơi đây tạo ra những lọ nước hoa tuyệt vời, mà còn nhờ khí hậu lý tưởng, chất đất đặc biệt và hơn hết là kỹ thuật canh tác điêu luyện của những người nông dân địa phương. Tôi trân trọng những giá trị đó ở quê hương tôi và nhiều nơi khác trên thế giới: châu Á với những lá trà và gừng hảo hạng, những khóm nghệ tây tuyệt vời từ Hy Lạp…

Vậy nên, Matière Première luôn cố gắng bảo tồn và tôn vinh những kỹ thuật trồng trọt bản địa bằng cách sử dụng một lượng lớn duy nhất, có nồng độ cao của từng nguyên liệu trong mỗi loại nước hoa mà chúng tôi tạo ra.

>>> ĐỌC TIẾP: MỘT NGÀY DU LỊCH Ở GRASSE, KINH ĐÔ NƯỚC HOA CỦA THẾ GIỚI

Nước hoa Crystal Saffron từ nhụy hoa nghệ tây Hy Lạp. Ảnh: NVCC

Grasse còn đậm chất Pháp nhưng cũng rất cởi mở chào đón những giá trị quốc tế du nhập. Nhờ vậy, tôi luôn có mong muốn được hợp tác với những con người đến từ khắp nơi trên thế giới. Điều đó phản ánh trong tinh thần quan trọng của Matière Première: một thương hiệu bắt nguồn từ nước Pháp, nhưng có thể được thấu hiểu và cảm thụ bởi khách hàng từ bất cứ nơi nào trên thế giới.

HARPER’S BAZAAR: Ký ức sâu xa nhất còn lưu lại của anh về mùi hương là gì?

AURÉLIEN GUICHARD: Là mùi hương của những ngày nghỉ hè ở nông trại ông bà tôi, nơi tôi bầu bạn với những người thu hái hoa. Tôi nhớ như in những bàn tay thu hoạch thoăn thoắt, để những khóm hoa tươi mới hái tức thì được vận chuyển thật nhanh chóng đến xưởng. Aurélien tuổi nhỏ được ngồi trên chuyến xe chở những hương thơm ngọt ngào từ thiên nhiên đó, cảm nhận trọn vẹn sự giao hòa của mùi hương: Những cánh hồng tháng 5 ngào ngạt không thể bị át bởi khói thuốc lá hay âm nhạc vang lớn.

Có điều gì đó thật kỳ diệu trong khoảnh khắc ấy, cũng là ký ức ảnh hưởng đến tinh thần sáng tạo của Matière Première ở hiện tại: Nhiều lớp hương chèn lên nhau nhưng sẽ luôn có một hương thơm chủ đạo bừng nở, quyến luyến khứu giác.

Ảnh: NVCC

HARPER’S BAZAAR: Nguyên liệu thô có ý nghĩa như thế nào với một nhà điều hương?

AURÉLIEN GUICHARD: Khi tôi bắt đầu học về ngành điều hương tại Học viện Nước hoa Givaudan, Paris, tôi phải thuộc lòng các nguyên liệu thô trước tiên. Về căn bản, nguyên liệu thô chính là từ vựng trong thế giới hương, là kỹ năng nền mà một nhà điều hương nên có trước khi có thể tự do chế tác, thể hiện bản thân. Tên thương hiệu có nghĩa là “nguyên liệu thô”, và tôi chọn cái tên đó vì tôi tin rằng chúng chính là cốt lõi, là nền tảng của mọi sự biểu đạt sáng tạo.

Ảnh: NVCC

“NGUYÊN LIỆU THÔ chính là TỪ VỰNG
trong thế giới hương, là NỀN TẢNG
của mọi BIỂU ĐẠT SÁNG TẠO”

Giống như một đầu bếp giỏi tự trồng nguyên liệu cho món ăn, hay một kiến trúc sư tự tìm kiếm và tuyển chọn vật liệu để xây công trình. Với tôi, tự trồng nguyên liệu thô là cách để kết nối với thiên nhiên, bởi không có điều gì xa xỉ hơn việc biết chính xác nguyên liệu mình dùng đến từ đâu, do chính tay mình trồng, chăm sóc và gìn giữ. Đó là một hành động thể hiện niềm tin vào những gì thiên nhiên ban tặng.

Ảnh: NVCC

HARPER’S BAZAAR: Được biết rằng ngay khi ra mắt vào năm 2019, Matière Première đã lập tức trở thành hiện tượng. Các anh nghĩ điều gì đã làm nên thành công sớm và vững chắc này?

AURÉLIEN GUICHARD: Tính nhất quán đã trở thành đặc trưng của Matière Première. Mỗi mùi hương xoay quanh một nguyên liệu chủ đạo duy nhất được thể hiện theo một phong cách hiện đại, tuyến tính, dễ cảm nhận với bất kỳ ai trên toàn thế giới.

CAIUS VON KNORRING: Tôi cho rằng yếu tố quan trọng nữa là tầm nhìn về đạo đức trong khâu thu mua. Ngoài việc tự sản xuất nguyên liệu. chúng tôi cũng chủ động tìm kiếm nguyên liệu từ khắp nơi trên thế giới, với tiêu chí quan trọng: Các nhà cung cấp phải có quy trình sản xuất có đạo đức, trách nhiệm.

Một số nguyên liệu của chúng tôi là nguyên liệu organic. Một số thì gắn liền với chương trình hỗ trợ cộng đồng. Ví dụ, vanilla mà chúng tôi dùng được sản xuất tại Madagascar và là một phần của chương trình Fair for Life – trong đó những người nông dân trồng vanilla có thể tái đầu tư vào năng lượng mặt trời, trường học… Hoặc như gỗ đàn hương mà chúng tôi sử dụng được sản xuất tại Úc bởi công ty Dutjahn, một đơn vị được công nhận toàn cầu vì mô hình phát triển bền vững: mỗi khi đốn một cây, họ trồng lại ba cây mới.

Quá trình thu hoạch vanilla của Matiere Premiere. Ảnh: NVCC

Điểm cốt lõi là chúng tôi không dùng 0,1% nguyên liệu chỉ để ghi nhãn. Chúng tôi sử dụng 1%, 5%, thậm chí 10% nguyên liệu chính trong mỗi chai nước hoa. Điều đó đồng nghĩa với việc người trồng hoặc nhà cung cấp sẽ nhận được đơn hàng lớn và ổn định, từ đó duy trì được sinh kế lâu dài, tăng trưởng bền vững theo thời gian.

Chính điều này đã tạo thành một mô hình kinh doanh phi truyền thống. Thông thường, với hầu hết các thương hiệu nước hoa trên thế giới, chi phí cho tinh dầu chiếm khoảng 10–15% giá trị sản phẩm. Phần còn lại dồn vào marketing, thiết kế bao bì… Nhưng chúng tôi đã đảo ngược tỉ lệ ấy, dành đến 70% giá trị sản phẩm cho tinh dầu, cho phần “ruột” – và đó là điều làm nên sự khác biệt thật sự về chất lượng của Matière Première.

Kết quả là giới mộ điệu mùi hương nhận ra phong cách và chất lượng mà chúng tôi mang đến. Người dùng bắt đầu chia sẻ trải nghiệm, bắt đầu nói về độ lưu hương, lan tỏa cái tên Matière Première sâu rộng hơn. Chúng tôi nhanh chóng được công nhận, phân phối bởi những địa điểm danh giá, có gu và thời thượng, trong đó có ViinRiic Galeries de Parfums tại Việt Nam.

Ảnh: NVCC

HARPER’S BAZAAR: Matière Première nhìn thấy gì trong tiềm năng của thị trường nước hoa niche Việt Nam để quyết định thâm nhập?

CAIUS VON KNORRING: Chúng tôi nhận thấy Việt Nam đang có làn sóng quan tâm mạnh mẽ đến nước hoa niche. Người tiêu dùng ngày càng am hiểu về nguyên liệu, nhà sáng tạo, đồng thời tích cực chia sẻ và thảo luận trên mạng xã hội. Sự đam mê và hiểu biết ấy đang thúc đẩy ngành hàng này phát triển.

Xu hướng lựa chọn sản phẩm organic cũng là điều khiến Matière Première trở nên gần gũi hơn với người tiêu dùng nơi đây. Chúng tôi tin rằng Việt Nam là một thị trường có tương lai rất tươi sáng cho dòng nước hoa niche, và chúng tôi muốn trở thành một phần trong hành trình phát triển ấy.

Bên cạnh tiềm năng thị trường, một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định thâm nhập của chúng tôi chính là sự đồng hành của ViinRiic Galeries de Parfums. Họ là cầu nối giữa thương hiệu và người tiêu dùng, là người trực tiếp giới thiệu, tư vấn và lan tỏa giá trị của dòng nước hoa niche tại thị trường địa phương. ViinRiic đã có sự phát triển rất ấn tượng trong những năm vừa qua. Sự thành công của Matière Première phụ thuộc rất lớn vào các đối tác như vậy.

Nước hoa Neroli Oranger, hiện có mặt tại Việt Nam qua đối tác ViinRiic Galeries de Parfums. Ảnh: NVCC

HARPER’S BAZAAR: Các anh có thể chia sẻ một chút về tình hình hiện tại và những kế hoạch của Matière Première?

CAIUS VON KNORRING: Hiện tại, Matière Première là thương hiệu nước hoa niche phát triển nhanh bậc nhất thế giới. Đặc biệt, ở thị trường Mỹ, kể từ khi thâm nhập đến nay, tốc độ phát triển luôn nhanh hơn những gì chúng tôi hình dung. Tính đến cuối tháng 6 năm 2025, công ty vẫn tăng trưởng hơn 100% mỗi năm – điều rất hiếm với một thương hiệu chỉ mới hoạt động hơn 5-6 năm.

AURÉLIEN GUICHARD: Về mặt sản phẩm, chúng tôi rất vui khi được chia sẻ rằng Matière Première đang canh tác hoa oải hương để chuẩn bị cho dòng sản phẩm mới. Dự án sẽ ra mắt vào năm tới, hi vọng sẽ sớm được mang những hương sắc đẹp này đến với giới mộ điệu nước hoa.

HARPER’S BAZAAR: Tầm ảnh hưởng lâu dài, hay di sản mà các anh mong muốn để lại là gì?

AURÉLIEN GUICHARD: Câu hỏi này khiến tôi nhớ đến điều mà bạn đã hỏi lúc đầu – rằng điều gì khiến Matière Première thành công ngay từ khi ra mắt. Tôi tin rằng, chính triết lý cốt lõi được duy trì với tầm nhìn dài hạn là yếu tố then chốt.

Tôi nghĩ rằng Matière Première đã phần nào góp công định hình lại ngành nước hoa kể từ năm 2019. Khi đó, khái niệm về nguyên liệu thô chưa thực sự trở thành một xu hướng lớn như bây giờ. Việc khai thác chiều sâu hương liệu một cách rõ ràng và trực diện là điều chúng tôi đã làm từ đầu, và giờ đây nhiều thương hiệu khác cũng đang đi theo hướng đó.

Điều tôi mong muốn cho tầm ảnh hưởng lâu dài của Matière Première, chính là luôn trung thành với bản sắc của mình, không bị cuốn theo thị hiếu nhất thời. Chúng tôi sẽ tiếp tục tạo ra những mùi hương độc đáo, khác biệt. Và quan trọng nhất, là đảm bảo mùi hương do chúng tôi làm ra sẽ đem đến những lời tán thưởng cho người dùng khi họ bước đi trên phố. Vì với tôi, đó mới là giá trị đích thực của nước hoa: khi mùi hương trở thành một phần con người bạn và tạo ra ấn tượng trong đời sống hàng ngày.

Ảnh: NVCC

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Harper’s Bazaar Việt Nam